健康原理
人體是由數十兆微小至肉眼看不見的細胞組成。人體骨骼的 成長，器官的操作及血液的迴圈，都是細胞與細胞之間聯繫 的作用。 血液及體液被喻為"生命的河流"。這兩大體液的基本功能 是為細胞提供氧氣及營養物，同時排出細胞內的廢物。 在實際的原理上，依據身體的結構，人體有自愈能力、排泄廢物、自行防衛病毒，以保持身體健康。 然而，現今社會的生活方式及飲食習慣造成了我們的身體已經無法在實際的原理上正常運作，從而引發嚴重後果。由於人體的血液已嚴重受到污染，因此無法進行排毒及自愈功能。雖然醫學不斷的進步，但許多人依然在如此的情況下患上文明病。
保持血液的清潔不良的生活方式及飲食習慣常導致酵素的流失，並影響消化 系統中的良菌，這便是許多人受疾病折磨的主要原因。 酵素的存活期有限，必須按時從食物中補充，可惜現代烹飪 破壞了大部份酵素，而多半的食物又是經過加工的。 的乳酸菌所含有的酵素百分之百取自蔬菜源，這種酵素是特 地為輔助營養而培殖的，人人適合服用，尤其是腸胃消化不 良者。每一粒酵素含有足量的澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶以及乳酸桿菌。 乳酸桿菌是人體腸內自然存在的最重要良菌，只要有足夠的酵素和乳酸桿菌，就能起到消炎和抗病毒的作用。此外，它還能改善酸性體質，中和並消除毒素，促進代謝，提高對營養的吸收力，防止害菌的滋長，強化免疫系統，以及保持腸胃健康。

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