何謂酵素？

酵素事實上參與體內所有新陳代謝活動的活躍蛋白質分子，一些酵素用於抵抗感染，而有些酵素則有助消化。一些如脂酶（分解脂肪）等酵素是腸內吸收養分的優先條件。換句話說，為達到完整的食物吸收率，我們必須擁有足夠的酵素供應。四項基本食物酵素是：蛋白質酵素，澱粉酵素，脂酶，木纖維質酵素。

酵素從何而來？

未經烹調的食物當然含有多種能協助分解所有食物的酵素。含高理酵素的食物包括新鮮蔬菜和水果以及那些只經過低溫調配的食物。不幸的是，我們大部分的食物供應都是經過加工以防止細菌污染。雖然烹調能殺滅最厲害的細菌，介是在這過程中，它也把重要的酵素都破壞了。許多人認為食物中缺乏酵素是導致腸胃不舒適的主要原因。

因市場競爭，商家們在節省開銷及包裝工藝方面的改革破壞了加工食物的營養含量。因此，經過烹調或加工食物內的酵素大部分被毀滅。事實上現代貯存，保鮮及調理食物的方式將食物內所含的天然酵素殺滅。把食物以熱能加工或超過118度烹調將使食物內的酵素100%消滅。煎炸，燒烤，以高溫煮調，燉，或以微波爐烹調將殺滅食物裏的酵素。人體和消化系統不是為經過烹調的食物而設，沒有經過烹調的食物所含蓄地酵素幫助消化因此，您身體形勢發展産生的酵素無需進行您體內的所有消化工作，當您信用未經過烹調食物時，在嚼碎食物過程中，食物內所含的酵素將開始消化過程。根據研究，食物在進入人體後將會在胃部逗留大約一小時才被體內酵素消化。在這一小時內，食物酵素將食物內複雜的蛋白質，澱粉，脂肪以及纖維一一化解。

在飲食習慣上，加入酵素將有助身體吸收食物中養分以提高您身體能量，享受更健康的人生。

此酵素産品，是針對不含酵素食物供應的解決方案。此配方經過多年研究及安全試驗確保品質高超。不像其他市場上只用於澄清果汁和嫩化肉類的酵素，專為營養輔助而生産，這項配方有效的澱粉酵素，蛋白酵素，脂肪酵素，木纖維質酵素以及嗜酸乳杆菌以幫助營養的吸收，我們推薦您在用餐前或用餐後直接服用1-2粒酵素食品。您可把營養酵素分開後，粉末撒在食物表面。

除了酵素食品，我們還為您提供了更多的營養保健品供您選擇。

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