其實,幸福簡單,一句溫暖的問候,一通久違的電話,一份愛心晚餐。每天看著心愛的人吃著自己製作的美食也是一種簡單的幸福。而我也是,一直持續著這種簡單而快樂的幸福,喜歡研究各種菜式,做各種美味的食物。 一道美味的食物也會讓幸福升溫,今天的是紅燒沙甸魚,大家也來學學吧,給你的感情加溫。

原料:沙甸魚

調料:鹽、醬油、糖、料酒、蔥、蒜、薑、花椒、八角、油、醋

做法:

1、沙甸魚去鱗、去內臟,清洗乾淨備用。記得要新鮮的沙甸魚。

2、蔥切段、蒜切切碎、花椒、八角、花椒各適量。

3、把沙甸魚放入鍋內煎至兩面變硬,多餘的油盛出,魚盛盤備用。

4、鍋內放少許油,把蔥段、蒜、薑、花椒、八角、花椒、糖、鹽、醋、醬油、料酒等放入鍋內。

5、把沙甸魚放進去,加水大火燒開、轉小火燉至湯汁濃稠,再用大火收汁就可以了。

呵呵… 大家回去也可以做給家人吃哦。看著他們吃你親手弄的東西,幸福感會油然而生。